#قرابیه_سیب #شیرینی #دسر #قرابیه #سیب #هویج #دارچین

مواد خمیر:
کره دمای محیط ۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
ماست ۲قاشق غذاخوری
پودر قند نصف پیمانه
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
آرد حدود ۳ تا ۳/۵ پیمانه

موادمیانی:
سیب ۴عدد رنده شده کوچک
هویج ۲عددرنده شده کوچک
شکر ۱۰قاشق غذاخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری

رنده پوست پرتقال ۱قاشق چایخوری
کره ۲۰گرم


طرز تهیه:
ابتدا هویج سیب کره وشکر راباهم تفت میدیم تا ابش کشیده شه حرارت رو خاموش میکنیم دارچین ورنده پوست پرتقال و کمی هل رواضافه کرده کنار میذاریم تا خنک شه.

طرزتهیه شیرینی: کره رو با پودر قند خیلی خوب میزنیم تا پوک شه بعد زرده تخم مرغ ‌وانیل وماست رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن میزنیم آرد وبکینگ پودر رو اضافه میکنیم ورز میدیم آرد رو با احتیاط اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی تهیه کنیم . حتما تا اندازه ای بزنید که خمیر لطیفی بدست بیاد و نچسبه .از خمیر گلوله هایی به اندازه گردوی درشت برمیداریم و روی برش زن سیب زمینی باز میکنیم از مواد میانی کمی روی آن گذاشته لبه هاشو میبندیم داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم طوری که اون قسمتی که لبه هاشو بستیم رو کاغذ بیفته بعد در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت۲۰تا۲۵ دقیقه میپزیم. (برای من ۳۰ دقیقه طول کشید)
بعد از کمی سرد شدن به دلخواه تزیین میکنیم .یا با پودر قند یا شکلات آب شده سفید یا شیری .
از همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘