#کیک با ارد سبوس دار مخصوص خودم پز فوق العاده خوشمزه🤩بافت عالی لطیف

1لیوان ارد سفید
3لیوان ارد سبوس دار
شکر 2لیوان
شیر 2لیوان
روغن 1لیوان
بکینیگ پودر 2ق چ خوری پر
وانیل کمی
رنده پوست پرتقال 2ق غ
زعفران دم کرده 2ق س
گلاب 4ق غ
تخم مرغ 6عدد

زرده سفیده جدا کرده، سفیده رو بانصف شکر هم زده تا سفت شود دوبرابر، بعد زرده ها رو با وانیل رنده پوست پرتقال وشکر هم زده تاحجیم کشدار شود وبعد زعفران وگلاب رو اضافه کرده کمی زده بعد شیر وروغن را اضافه کرده درحد مخلوط شدن میزنیم وبعد ارد رو با بکینیگ پودر الک کرده 3بار ودر سه مرحله به مایع اضافه کرده مخلوط میکنیم یکدست شد سفیده رو درسه مرحله اضافه کرده بالیسک فولد کرده ودر فر 180 درجه به مدت 45تا 55دقیقه گذاشته چک شود

درصورت تمایل میشه و زعفران وپوست پرتقال وگلاب حذف کرده یا فقط یکی را ریخته اما من زعفران هیچ وقت حذف نکرده باگلاب 😋😍نوش جان کپی باذکر منبع 🤩واین مقدار برای من حدودا 60تابرش کیک شد برای جشن