سلام دوستای گلم بنابه درخواست shima جان دستورتهیه شو اضافه کردم.امیدوارم لذت ببرید😍😍😍👈طرزتهیه:نیم کیلو گوشت چرخ کرده بانمک و فلفل سیاه و زردچوبه وپیاررنده آب گرفته شده،سبزیجات(گشنیز و جعفری ونعنا)باهم مخلوط کرده و ده دقیقه ورز میدیم.دریخچال یک ساعت استراحت کنه.درش میآریم رو پلاستیک با وردنه به قطر یک سانت صافش میکنیم بعد گردوی آسیاب شده دو سه قاشق غ روی سطحش می ریزیم وآنراازعرض رول میکنیم.بمدت۳۰ دقیقه در یخچال می گذاریم.نوبت به آماده کردن سس رولت میرسه(مقداری هویج ورب گوجه وسیر تفت داده سه تا چهار لیوان آب اضافه میکنیم)وقتی به جوش آمد رول آماده شده را درون سس میگذاریم بمدت۴۵ دقیقه روی حرارت با در قابلمه باز(مهمه تا وا نره)بجوشد رول راخارج کرده برش میزنیم،سس خودشو روش می ریزیم وبازرشک تزیین میکنیم.نوش جااااااان