‌
همیشه یک دلیل هست
برای اینکه کسی را غیر معمولی دوست بداریم..!!
مثلا لبخندش
مثلا چشم ‌هایش
مثلا حرف‌ هایش...
ليلا_مقربی
________________
#پاناکوتا_شکلاتی
شیر3 لیوان
خامه صبحانه300گرم
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ
شکر1/2 پیمانه
وانیل‏1/4 قاشق چ خوری
شکلات تلخ 100گرم
اول پودر ژلاتین رو با ۱/۲ آب سرد مخلوط میکنیم و به روش بن ماری میذاریم تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه.
خامه رو توی ظرف مناسب روی بخار کتری میذاریم تا روون بشه،فقط حواستون باشه خامه اصلا نجوشه،همین که روون بشه کافیه.
شیر و شکر رو بهش اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا شکر کاملا حل بشه.وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمیداریم ژلاتین و وانیل رو بهش اضافه میکنیم.
شکلات رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم تا یه دست بشه.
قالب مورد نظرمون چرب میکنیم و موادمون و از صافی رد میکنیم تا کاملا صاف بشه .بعد میریزیم تو قالب و میره یخچال . ۳_۴ ساعت زمان میدیم تا کاملا ببنده
ممنونم از بانو arshive_khoshmazehaye_man
#توري_مرجاني
آرد ١٠گرم
آب ٩٠گرم
روغن مايع ٢٥گرم
رنگ خوراكي درصورت تمايل(من از رنگ استفاده نكردم)
دقت كنيد چون رطوبت آردها متفاوته وقتي اين محلول رو آماده كردين يك قاشق غذاخوري كف تابه داغ بريزين اگه خيلي حفره هاش بافاصله بودوزيادي شكننده بود نصف قاشق ديگه آرد اضافه كنيد ودوباره امتحان كنيد.
درواقع هيچ چيزي براي خراب شدن وجود نداره تنها نكتش اينه كه همه موادرو مخلوط كنيد تا يه محلول كاملا يكدست وبدون گلوله داشته باشيدواگر گلوله آرد توش بود ازصافي ردكنيد.
تابه حتما داغ ونچسب باشه و به چرب كردن نيازي نداره(بهتره از قابلمه استفاده كنيد چون روغن زيادي پرتاب ميكنه)
ممنونم از بانو byazdani40
#کرم_دنت
مواد لازم برای 8 نفر
شیر ۳ پیمانه
خامه صبحانه ۵ قاشق غذا خ
دنت ۲ عدد(من از دنت زعفرانی استفاده کردم)
شکر ۲/۳ پیمانه
وانیل‏ نوک قاشق چای خ
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خ
ابتدا شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شیر گرم بشه و شکر داخلش حل بشه و بعد بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا مواد خنک بشه و بعد بهش ۲ بسته دنت و خامه صبحانه و وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد داخل قالبی که از قبل خیلی کم چرب کردید بریزید و داخل یخچال به مدت ۵ الی ۷ ساعت قرار بدید تا سفت بشه .
ممنونم ازبانو cheeeff.yas