#خورشت_قيمه.
.
.
پله‌ی نردبان هیچوقت برای این نبوده که روش استراحت کنی، فقط برای این بوده که یه پای تو رو نگه داره تا بتونی اون یکی پات رو بالاتر بذاری. ‌‌‌
سلام مهربونا خوبين،خوشين اميدوارم اول هفته خوبي رو تا الان گذرونده باشين و تا اخر هفته همينطور برات خوب پيش بره
وقتي هوس قيمه ميكني مجبوري كله سحر بلند شي بار بزاري چون يه فينگيلي اجازه آشپزي نميده من هميشه كارامو موقع كه خوابه انجام ميدم 🥰🥰🥰چون وقتي بيدار ميشه بايد دربست در اختيارش باشم
ماماناي گل اين تجربه رو دارن ميدونن من چي ميگم

ديگه احتمالا همتون طرز تهيه اين خورشت خوشمزه رو بلدين، فقط چنتا نكته درمورد اين خورشت بهتون بگم.
🔘 براى خوش رنگ شدن خورشت بهتره رب گوجه رو حتماً تو روغن تفت بديد و بعد به خورشت اضافه كنيد.
🔘 اضافه كردن گلاب و زعفران كاملاً سليقه اى هست، اما اگر قصد اضافه كردنشُ داريد ، ده دقيقه آخر پخت اين كارُ انجام بديد.
🔘 لپه رو از قبل خيس كنيد و اگر قبل از اضافه كردن به خورشت، با مقدارى پياز تفت بديد، هم موقع پخت با گوشت وا نميره و هم بوى خامى لپه گرفته ميشه. در واقع قيمه اى كه آب و دونش جدا نشه از همين تفت دادن لپه هست.
Ashpazi.fariba63
#ناهار #آشپزي #آشپزي_ايراني #خوشمزه
#sobhane_nahar_sham #fan_mehmani#fane.mehmani