کوفته گوشت و پنیر | سرآشپز پاپیون
عکس کوفته گوشت و پنیر
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۳۳
۵.۴k

کوفته گوشت و پنیر

۲۰ اردیبهشت ۹۸
سلام مهربونا ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای خوشگلتون 😘🙏❤❤❤
این کوفته با پنیر طعم متفاوت و جالبی داره 😋
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پنیر کیبی ۱۲ قطعه
تخم مرغ ۲ عدد
برنج ۲ ۱/۲ پیمانه
لپه ۱/۲ پیمانه
تره فرنگی ۱۰۰ گرم
پیازچه ۱۰۰ گرم
جعفری ۲۰۰گرم
شوید ۵۰ گرم
آویشن خشک به مقدار دلخواه
عصاره مرغ یک عدد
رب گوجه ۳ قاشق غذا خوری
آب یک لیوان بزرگ
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا برنج و لپه را به همراه عصاره ی مرغ ۳۰ دقیقه می پزیم و آبکش می کنیم .
بعد برنج و لپه را داخل یک ظرف بزرگ ریخته و با گوشت چرخ کرده ، سبزیهای خرد شده ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، تخم مرغ خام خوب ورز می دهیم .
بعد داخل هر کوفته یک قطعه پنیر کیبی قرار داده کوفته ها را می بندیم .
برای سس روی کوفته ها ، ۸ قطعه پنیر کیبی را با رب گوجه ، مقداری روغن و یک لیوان آب داخل مخلوط کن ریخته تا مخلوط شوند . بعد روی کوفته ها بریزید و داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار داده به مدت تقریبا ۴۰ دقیقه تا بپزند .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#سحری #افطار #ماه_رمضان #ترشی_آلبالو #قوره_شور #نفیسه
...
نظرات دستور پخت

کوفته گوشت و پنیر

۰
Ronia
سلام نفیسه جون بانوی هنرمند بعد یک غیبت خیلی طولانی تازه کارهاتون را دیدم واقعا احسنت به شما
نفیسه جون میخواستم ببینم این کوفته خوش مزه هست ممنون میشم اگه جواب بدید
۲۱ آبان ۹۸
۰
ماهان گلی
کاراتون عالیه من هروقت میبینم کلی انرژی میگیریم
۱۶ شهریور ۹۸
۰
یاسمین
سلیقت خوبه
۱۰ مرداد ۹۸
۰
یاسمین
خوب
۱۰ مرداد ۹۸
۰
گل محمدی
چه با سلیقه 😍
۴ تیر ۹۸
۰
لیلابانو
خیلی زیباست👌👌👌👌
۱۵ خرداد ۹۸
۰
T❤M
نوش جان
۲۷ اردیبهشت ۹۸
۰
dina_cfz
مثل همیشه عالی
۲۷ اردیبهشت ۹۸
۰
ریحانه
مثل همیشه
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
/:Mrym._.84
yami😋yamiiii😋😍
allllliiii👌👌
۲۵ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
سلام اول یه صلوات بفرست دوست گلم🌹 🌺مامان فاطمه سادات خانم اقاسیدمجتبی م باتشویقشون علاقمند به اشپزی شدم. 24ساله.
زهرا 1374اصفهان
تاریخ ورود ۱۳۹۷/۵/۱۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سپاس گزار از نگاه های زیباتون