سلام عشقولا 😜😍این خورشت خوشمزه رو مدیون خواهر شوهرمم اون یادم دادش و واقعا خوشمزه و فوق العادس 🤗
اول که درست کرده بود نگاش کردم و گفتم من تخم مرغ میخورم ولی بعد تستش واقعا خوشمون امد
این خورشت رو امدم خونه خودمون درست کردم و دیدم دستورش رو پاپیون نداره و براتون نوشتم🙃
اول پیاز داغ درست کنید و گوشت تیکه رو باهاش سرخ کنید و بعد سرخ کردن بزارید جدا که بپزه
قارچ هارو جدا خرد و سرخ کنید
چندتا آلو بخارا خیس کنید از قبل (من برا ۳نفر ۶تا الو انداختم )بعد از اینکه ی کم قارچ ها سرخ شد الو هام سرخ کنید و رب گوجه ی قاشق غذا خوری اضافه کنید و سرخ کنید وقتی خوب سرخ شدن اب اضافه کنید و ی قاشق و نصف غذا خوری رب انار و دربشو بزارید و با شعله کم بزارید تا ی ساعتی جا بیوفته و در اخر بهش زعفران دم کرده اضافه کنید تا رنگش روشن تر بشه و در اخر گوشت های پخته شده رو اضافه کنید و نیم‌ساعتی روی شعله کم بزارید تا ابش جم بشه و مخلوط بشن
عزیزان طعم این خورشت مثل خورش الو تغریبا و ملس میشه اگه ترش دوست دارید رب انار بیشتر بریزید و الو بیشتر
ولی اگه شیرین دوست دارید بهش شکر و کمی هویچ ریز شده اضافه کنید