عکس فرنی پفکی
chef
۲۳۳
۴.۱k

فرنی پفکی

۲۵ اردیبهشت ۹۸
دوستای عزیزم سلام 😍😘امیدوارم ک حالتون خوب باشه 😍اینم ی فرنی خیلیییی خوشمزه و خوشگل 😍فقط اینکه این فرنی رو باید سرد میل کنید بذارید داخل یخچال تا سرد بشه و بعد نوش جان کنید 😍😘 داخل یخچال هم عین فرنی معمولی سفت نمیشه 😍 یعنی کیفیتش رو از دست نمیده و خیلی لطیف و خوشمزس 😍

فرنی پفکی :

شیر ۲ پیمانه
آرد ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
وانیل نوک ق چ ( من گلاب استفاده کردم)
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۴ ق غ
کره ‌‌ ‌‌ ۲۵ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ


طرز تهیه :


ابتدا نصف شکر و ارد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و بهش شیر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین . تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد به شیر اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش وانیل اضافه کنید ( میتونید ب جای وانیل از گلاب استفاده کنید من خودم گلاب زدم ) . کره رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار بدین تا ذوب بشه و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید کمی از مواد فرنی رو به پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارین . داخل لیوان اول فرنی ساده رو بریزید و بعد روش فرنی شکلاتی رو بریزید و بدارین داخل یخچال تا کاملا سرد بشه . و در انتها روش رو با میوه تزیین کنید .

...
نظرات