ی کیک فوق العاده عالی و بی نهایت خوشمزه😄من امتحان میکنم حتما این کیک درست کنید من با این دستور درست کردمش:


مواد لازم
آرد 2لیوان
تخم مرغ 4عدد
شکر 1لیوان
پودر کاکائو 3ق غ
بکینگ پودر 1ق غ
وانیل 2ق چ
شیر 1لیوان
روغن 3/4لیوان

مواد لازم برای سس شکلات:
شیر 1لیوان
روغن 1/2لیوان
شکر 3/4لیوان
پودرکاکائو 4ق غ

طرز تهیه:ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت 10 دقیقه میزینیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و درحدمخلوط شدن هم میزنیم بعد همزن رو خاموش میکنیم.

آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار تلک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضفه میکنیم و با کفگیر چوبی یا پلاستیکی مخلوط میکنیم تا گلوله نشه آرد.مواد را باید در یک سمت هم بزنیم.
بعد از مخلوط شدن مواد را داخل قالب مورد نظر که کاغذ روغنی یا روغن جداکننده زدیم ریخته وتوی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه میپزیم.
سس شکلات:
تمامی مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کرده و میزاریم به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم بمونه تا نسبتا غلیظ بشه.
بعد از نیم ساعت حرارت را خاموش و وقتی کیک پخت میتونیم اون و برش بدیم و بلافاصله سس را روی کیک ریخته تا ب خورد کیک بره.

...🌿الهم_عجل_لولیک_الفرج🌿...