بافتی نرم بدون بوی سرکه
شکر ۲ فنجان
روغن گرم ۱ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲/۵ فنجان
بکینگ پودر ۳ قاشق چ خ
شیر ۱ فنجان
سرکه ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
آب جوش ۱/۲ فنجان
ابتداروغن را گرم می کنیم.
تخم مرغ رو کمی هم میزنیم تا از لختی در بیاد روغن را اصافه می کنیم
شکر رو کم کم اضافه کنید و ۵ دقیقه هم بزنید
سرکه و بعد شیر رو هم اضافه کنید
آرد و بکینگ پودر و کاکائو رو الک کرده و کم کم اضافه می کنید و با لیسک هم بزنید
آب جوش را یکدفعه ریخته و تند تند هم میزنید
مواد رو در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزد (بیشتر نشه/دمای فر رو یه جوری تنظیم کنید تا حداکثر تا ۳۰ دقیقه بمونه چون بعد از اون شروع به سفت شدن می کنه)