یک غذای باحال و خوشمزه

#دونر.مرغ

طرز تهیه دونر کباب مرغ ترکی
مواد لازم:‌
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
ماست 4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زعفران به میزان لازم

دوستان عزیز این کباب خیلی راحت و خیلی خوشمزست
ابتدا سینه مرغ رو به صورت نوارهای باریک روی تخته گوشت برش میدیم .

سینه مرغ رو با مقداری زعفران آب شده و نمکو فلفل و 1 قاشق رب و ٤ قاشق ماست یه خورده به ترشی بزنه نه شیرین مزه دار میکنیم و به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال میزاریم
این غذا رو میتونید به عنوان غذای سبک برای شام انتخاب کنید یا مثل ما برای وعده ناهار با پلو سرو کنید در هر دو حالت هم میشه
بعد از 2 ساعت که سینه مرغمون مزه دارشد داخل تابمون خیلی کم روغن بریزید و با حرارت خیلی بالا سریع کبابارو بریزید اولش آب میاندازه ولی انقده حرارت زیاد باشه که آبشو بگیره و خشک کنه وسرخ بشه خوب فیله مرغ هم سریع حرارت ببینه می پزه می تونید برای بغل بشقابیش هم گوجه و سیب زمینی سرخ کنید