سلام ب همه دوستان
وای ک چقدر هوا گرمه شما هم مثل من تو گرما و تابستون بی حوصله میشید یا فقط من اینجوریم😕 حوصله هیچیم نیست نمیدونم چراااا🤔
اما با این بی حوصلگی ولی بازم عاشق آشپزی و شیرینی پزیم الان با یه خوشمزه پلنگی اومدم🐆🐆 #کیک پلنگی #مریم_پز_
تخم مرغ سه عدد
روغن 2/3لیوان
شکر یک لیوان
شیر2/3 لیوان
آرد دو لیوان
وانیل 1/4ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ پودر کاکائو ب مقدار لازم
نشاسته ذرت 1ق غ

آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو سه بار الک کنید و بزارید کنار
زرده و سفیده رو جدا کنید
سفیده رو اول بزنید تا جایی ک از ظرف نریزه بزارید یخچال
حالا زرده وشکر و وانیل رو اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه
بعد سفیده رو از یخچال بیارید بیرون و ب تناوب سفیده و ارد الک شده رو کم کم ب زرده اضافه کنید و ب صورت دورانی هم بزنید زیاد هم نزنید تا پف سفیده نخوابه
حالا از مواد اماده کیک حدود چهار، پنج قاشق جدا کنید تو دوتا ظرف جداگانه و بقیه مواد رو بریزید تو قالب حالا ب یکی از کاسه ها کمی پودر کاکائو بزنید و ب دومین کاسه پودر کاکائو بیشتر بزنید تا تیره تر شه هر دو رو بریزید تو قیف و سر قیف رو قیچی کنید اول از مایع کمرنگ روی کیک شکلهای نامنظم بزنید و با مایع پررنگ تر دور شکلها رو دور گیری نامنظم انجام بدید تا مثل پوست پلنگ شه🐆 و قالب رو بزارید فر با درجه 180 ب مدت سی تا چهل و پنج دقیقه و بعد از سرد شدن کامل از قالب خارج کنید

#کیک#خوشمزه
#خونگی #کیک_پلنگی#مریم_پز_
#کدبانو #آشپزی #مادرانه❤️ #همسرانه
اینستاگرام....maryam.n.29@