عکس آلبالو پلو با ناگت مرغ
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۹۳
۴.۱k

آلبالو پلو با ناگت مرغ

۳ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
بفرمایید آلبالو پلو با ناگت مرغ 🍒🍒🍒
مواد لازم
برنج ۴ لیوان
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
روغن و زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- برنج را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در مقداری آب و نمک خیس دهید. برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس با آب ولرم آبکشی کنید.
۲- زمانی برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می‌فشارید، اطراف برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد .هسته آلبالوها را بگیرید و آلبالوها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، شکر را روی آلبالوها بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه با هم بجوشند. سپس از روی حرارت بردارید تا رنگ آلبالوها تیره نشود(قابلمه لعابی یا نچسب استفاده شود ) ، آلبالوهای پخته را از صافی رد کنید.
۳- شربت آن را مجدد روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ شود
۴- ته دیگ مقداری روغن بریزید و مقداری نان لواش ته قابلمه بچینید، برنج آبکش شده و آلبالوهای پخته را لایه لایه روی هم بریزید، حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند. سپس دم کنی را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد در اواسط پخت یک لیوان آب آلبالو روی برنج بدهید 🍒🍒🍒
برای ناگت مرغ هم کافیه مقداری گوشت مرغ را به همراه یک عدد تخم مرغ و مقداری آرد و ادویه های دلخواه داخل غذاساز بریزید تا میکس شود و بعد به شکل دلخواه در اورده و ابتدا داخل آرد و بعد تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید . نوش جان ❤❤❤
#آلبالو_پلو #ناگت_مرغ #آلبالو_پلوبامرغ #آلبالو_پلو_بامرغ #مرغ
...
نظرات دستور پخت

آلبالو پلو با ناگت مرغ

۰
دستپخت مامک
کاراتون واقعا هنرمندانه و زیباست ...محشرررره👍👍👍👍👏👏👏👏👌👌
۵ روز پیش
۰
مریم
مثل بقیه کارات عالی شده عزیزم.
۲ هفته پیش
۰
~Najme.80
سلام نفیسه عزیزم ، چه رنگ و لعابی داره، امیدوارم موفق تر از قبل ادامه بدی.
۲ هفته پیش
۰
kimia
نفیسه جون میشه بگی ناگت مرغت چطوری اینقدر خوشرنگ شده ؟چی زدی بهش یا چطور سرخش کردی؟
۲ هفته پیش
۰
Samira_Moqaddam
هنرمند با سلیقه عالی شده
۲ هفته پیش
۰
یسنا آسنا
واقعابینظیره کدبانو😍😍😍😍😍
۲ هفته پیش
۰
sara
نفیسه جون والا نمی دونم چه جوری این همه زیبای رو توصیف کنم 😍😍😍😘😘
۲ هفته پیش
۰
یسنا
چه خوش رنگ 😋😋
نوش جونتون عزیزم💖
۲ هفته پیش
۰
fatme-sh7176
چقدباسلیقه ای عزیزم
۲ هفته پیش
۰
مامانِ آقا شایان
به به چه با سلیقه بانوی هنرمند
۲ هفته پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم آسیه هستم 😊مامان متین👨 ومبین👦 کارشناس حقوق 👩‍⚖ از شهر گنبد های فیروزه ای اصفهان زیبا😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دلخوشم با نفسی حبه‌ی قندی، چایی صحبت اهل دلی فارغ از همهمه‌ی دنیایی دل‌خوشی‌ها کم نیست دیده‌ها نابیناست
احساس خیلی قشنگیه در اوج تنهایی یکی بهت بگه غصه نخور گلم من تنهات نمیزارم...
insta:_sara.khanoome.ashpaz_