عکس آلبالو پلو با ناگت مرغ
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۹۶
۵.۷k

آلبالو پلو با ناگت مرغ

۱۰ مرداد ۹۸
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
بفرمایید آلبالو پلو با ناگت مرغ 🍒🍒🍒
مواد لازم
برنج ۴ لیوان
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
روغن و زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- برنج را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در مقداری آب و نمک خیس دهید. برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس با آب ولرم آبکشی کنید.
۲- زمانی برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می‌فشارید، اطراف برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد .هسته آلبالوها را بگیرید و آلبالوها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، شکر را روی آلبالوها بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه با هم بجوشند. سپس از روی حرارت بردارید تا رنگ آلبالوها تیره نشود(قابلمه لعابی یا نچسب استفاده شود ) ، آلبالوهای پخته را از صافی رد کنید.
۳- شربت آن را مجدد روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ شود
۴- ته دیگ مقداری روغن بریزید و مقداری نان لواش ته قابلمه بچینید، برنج آبکش شده و آلبالوهای پخته را لایه لایه روی هم بریزید، حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند. سپس دم کنی را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد در اواسط پخت یک لیوان آب آلبالو روی برنج بدهید 🍒🍒🍒
برای ناگت مرغ هم کافیه مقداری گوشت مرغ را به همراه یک عدد تخم مرغ و مقداری آرد و ادویه های دلخواه داخل غذاساز بریزید تا میکس شود و بعد به شکل دلخواه در اورده و ابتدا داخل آرد و بعد تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید . نوش جان ❤❤❤
#آلبالو_پلو #ناگت_مرغ #آلبالو_پلوبامرغ #آلبالو_پلو_بامرغ #مرغ
...
نظرات دستور پخت

آلبالو پلو با ناگت مرغ

۰
یکتا
چقدر خوشگلن
۸ شهریور ۹۸
۰
Shahla
عالی نفیسه جون ...میشه میگین پودر سوخاریتون چ مارکیه خوش رنگه
۳ شهریور ۹۸
۰
Mamak 1398
کاراتون واقعا هنرمندانه و زیباست ...محشرررره👍👍👍👍👏👏👏👏👌👌
۲۶ مرداد ۹۸
۰
مریم
مثل بقیه کارات عالی شده عزیزم.
۱۹ مرداد ۹۸
۰
~Najme.80
سلام نفیسه عزیزم ، چه رنگ و لعابی داره، امیدوارم موفق تر از قبل ادامه بدی.
۱۸ مرداد ۹۸
۰
❤kimia❤
نفیسه جون میشه بگی ناگت مرغت چطوری اینقدر خوشرنگ شده ؟چی زدی بهش یا چطور سرخش کردی؟
۱۸ مرداد ۹۸
۰
Samira_Moqaddam
هنرمند با سلیقه عالی شده
۱۷ مرداد ۹۸
۰
یسنا آسنا
واقعابینظیره کدبانو😍😍😍😍😍
۱۷ مرداد ۹۸
۰
sara
نفیسه جون والا نمی دونم چه جوری این همه زیبای رو توصیف کنم 😍😍😍😘😘
۱۶ مرداد ۹۸
۰
یسنا
چه خوش رنگ 😋😋
نوش جونتون عزیزم💖
۱۶ مرداد ۹۸
سایر کاربران
سلام دوستان کدبانو و هنرمند،ممنون از لطف تک تکتون مهربونا،با لایک و کامنتهای پر مهرتون کلی انرژی مثبت میگیرم.insta:sahra_naderii
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ساکن کرج بزرگ شده شهر گرمی یه آذری خونگرم۳۵سالمه مامان دوتا پسر شیطون به اسمهای امیر علی و آرین دوستان عزیز پاپیونی لایک=لایک