کرپ مرغ غذایی که مامانم خیلی دوست داره .امیدوارم شمام خوشتون بیاد خوشگلا🌹💙🌹💙🌹💙🌹

من اول سینه مرغ رو میزارم با مقدار کمی آب و نمک و فلفل سیاه و خیلی کم پودرسیر بپزه .تو این فاصله کرپا رو آماده میکنم .دوتا تخم مرغ تو کاسه میشکنم و همش میزنم بهش یه لیوان شیر اضافه میکنم و کامل مخلوط میکنم. حالا نوبت یه لیوان آرده که کم کم اضافه و با همزن دستی هم میزنم آخر سر هم دو قاشق کره آب شده اضافه میکنم . تابه رو میزام داغ بشه و چربش میکنم یه ملاقه از مایه کرپ میریزم تو تابه و میگردونمش تا کل تابه رو بگیره .یه کم که طلایی شد برش میگردونم و اجازه میدم طرف دیگش هم طلایی شه. همه کرپا رو آماده میکنم و میزارم کنار تا خنک بشه.
تو این فاصله سینه مرغ پخته شده و شوید و قسمت سبز پیازچه رو ریز خرد میکنم باهم مخلوط میکنم .به سس مایونز دو قاشق ماست و یه کوچولو فلفل و آبلیمو اضافه میکنم به مرغم اضافه و مخلوط میکنم اینم از مواد میانی.
کرپا رو دو نه دونه میزارم رو تخته و از مواد میانی میزارم لبه کرپ و رولش میکنم و تمام.
خودم عاشق اون نعنا شدم که پر هاشو وا کرده🥰😊