#کوکوی_مرغ_و_سبزیجات
مواد لازم
#گوشت مرغ چرخ شده و یا پخته و ریش ریش شده 3 پیمانه
#تخم_مرغ بزرگ 3 عدد
ماست چکیده یا سس مایونز 3 ق غ
آرد 1/2 پیمانه
هویج 1 عدد
پیازچه 2 عدد
#سبزی_معطر 2 ق غ
ذرت پخته شده بدلخواه
#روغن_سرخکردنی 2-3 ق غ
نمک و فلفل به مقدار کافی
کوکوی مرغ و سبزیجات
این کوکو علاوه بر این که خیلی#راحت_آسان تهیه می‌شود و خوشمزه هم هست، یک فرصت عالی برای استفاده از#مرغ اضافی باقی مانده در یخچال است. در ضمن مهم نیست از چه بخشی از مرغ استفاده کنید.
طرز تهیه:  ابتدا تخم مرغ زده شده رو کنار بگذارید مرغ را در کاسه‌ای بریزید. هویج را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید. پیازچه ها راخرد کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید. هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه‌ای دارد که استفاده می‌کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود.روغن را داخل تابه‌ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ بردارید و آران داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگه مرغ از قبل پخته شده است کافی است هر طرف سرخ شود