این خوراک خیلی خیلی خوشمزست😋 یعنی حتما باید امتحانش کنید👌

مواد لازم :
کدو سبز ۲ عدد (بزرگ)
قارچ ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه نصف ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ یا ۳ حبه
طرز تهیه : ابتدا کدو را پوست گرفته و خرد کنید. قارچ را هم خرد کنید و هر کدام را به طور جداگانه سرخ کنید. بعد پیاز را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک شود بعد هم سیر رنده شده یا له شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوجه فرنگی را پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و بعد هم رب ، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر کدو و قارچ را به سس اضافه کرده و هم بزنید و در ظرف را بذارید و شعله را کم کنید و اجازه دهید تا غذا جا بیفتد. با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان!

#خوراک_کدو_قارچ#قارچ#کدو#کدو_سبز#خوراک_قارچ_کدو