لطفا ورق بزنید👈

#کیک_پر :
💕فرنوش 💕
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲.۵ لیوان
شکر۱.۵ لیوان
روغن۱/۲ لیوان
شیر۲/۳ لیوان
نمک یک پنسه
وانیل نوک ق چ
ب پ ۲.۵ ق م

ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ را جدا کرده سفیده را میزنیم تا فرم بگیره و۴ ق شکر افزوده ونمک وباز میزنیم تا دوباره سفت بشه بعد زرده را با بقیه شکر زده ووانیل افزوده میزنیم تا کشدار بشه بعد روغن وبعد شیر افزوده وخوب هم میزنیم سپس آرد و ب پ را که سه بار الک شده با سفیده در سه مرحله به زرده اضافه میکنیم وآرام ودورانی مخلوط میکنیم مایه کیک را در قالب مناسبی ریخته ( من از قالب 20 استفاده کردم) ودر فر ۱۷۵ درجه تقریبا ۴۵-۵۰ دقیقه میپزیم .پس از اینکه کیک کمی خنک شد شکلات گرم را رویش میریزیم وروی شکلات کمی پودر نارگیل میپاشیم . (من از شیرعسلی و پودر نارگیل برای تزیین استفاده کردم)
سس شکلات :
کره ۱۰۰ گ
کاکائو ۵۰ گ
شکر ۲/۳ پ
آب یا شیر ۱ پ
همه مواد را مخلوط کرده روی گاز میذاریم بجوشه وبه غلظت سس برسه واز روی حرارت برمیداریم این سس قابلیت اینو داره که هم گرم وهم سرد استفاده بشه .
😋😋😋فرنوش 😋😋😋