عکس خاگینه قالبی
leili.a
leili.a
۳۰۹
۱.۹k

خاگینه قالبی

۱۲ شهریور ۹۸

تخم مرغ 3 عدد
ماست 3 ق غ
آرد 3 ق غ
روغن 2 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
پودر هل نصف ق چ
زعفران دمکرده غلیظ 2 ق غ
نمک 1 پنس

مواد لازم شربت
شکر 1 و نیم لیوان
آب 1 لیوان
گلاب 3 ق غ
هل درسته 3 تا 4 عدد
زعفران 2 ق غ
آبلیمو نصف ق چ

طرز تهیه
ابتدا شربت را آماده میکنیم آب و شکر را هم زده روی حرارت میگذاریم بعد از اینکه شکر کاملا حل شد هل و گلاب و زعفران و آبلیمو را افزوده اجازه میدهیم ده دقیقه بجوشد حرارت را خاموش کرده شربت را کنار میگذاریم تا خنک شود

تخم مرغ ها و هل را با همزن دستی یا چنگال میزنیم تا کاملا از لختگی درآمده و یکدست شوند ماست روغن نمک را افزوده و میزنیم تا باهم ترکیب شوند آرد و بیکینگ پودر راهم اضافه کرده و در نهایت زعفران را میریزیم و باز کمی میزنیم تا مخلوط یکنواختی بدست آید از مایه آماده شده داخل قالب های سیلیکونی که از قبل چرب کرده ایم میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت یک ربع با دمای 180 قرار میدهیم
بعد از پخت از قالب خارج کرده و از شهد خنک روی خاگینه داغ میریزیم تا شهد به خورد کیک برود و به دلخواه تزیین میکنیم

نوش جان
...
نظرات دستور پخت

خاگینه قالبی

۰
مامان زهرا
چقدر قشگه😍😍
۲ هفته پیش
۰
leili.a
باشه گلم
۱ ماه پیش
۰
A.F
لیلی جون حالا که عکس خودمو دیدی عکس بچه ها مو هم میزارم ببین
۱ ماه پیش
۰
A.F
نه عزیزم اتفاقا خیلی هم دوست دارم ان شاالله میزارم
۱ ماه پیش
۰
leili.a
آفرین عزیزم چه کیک قشنگی درست کردی
چرا تو پاپیون کار نمیذاری؟دوست نداری؟
۱ ماه پیش
۰
A.F
ان شالله عزیزم آره دورش ورکشاپ بود هرکسی یه کیک درست میکرد از ابتدا با استاد کار کردیم روز آخر هم کیکامونو با خودمون اوردیم خونه
۱ ماه پیش
۰
A.F
قربومت برم عزیزم نظر لطفتونه😘😘
۱ ماه پیش
۰
leili.a
ان شاالله از نزدیک ببینمت😍
کیک هم کار خودته؟
۱ ماه پیش
۰
leili.a
عزیزم دیدم قربونت برم برش دار
چقدر خوشحال شدم دیدمت گلم😙😙😙
چهره آروم و دلنشینی داری😍😍
۱ ماه پیش
۰
A.F
من 13 یا 14 بود رفتم ولی تو دوره 21و 22 شرکت کرده بودم عکس و فیلمایه کلاسمون رو تو تلگرام و اینستا شون گذاشتن
۱ ماه پیش
سایر کاربران
insta:kheirabadi_f
اهل کاشانم،روزگارم بد نیست.....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آرزو هستم مامان آیهان
🌹آشپزی های من instagram:👉@yeganeh.cooking
مامان محمد صادق و نرگس.متولد ۶۷. قم