سلام دوستان گلم خوبید ❤❤❤

مواد لازم برای کیک 🍒🍒🍒

آرد : ۲ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
آلبالو هسته گرفته شده: ۱ پیمانه
ماست : ۱/۲ پیمانه
روغن مایع : ۱/۲ پیمانه
بکینیگ پودر: ۲ ق م خ
وانیل : ۱/۴ ق چ خ
کره : ۳۰ گرم

طرز تهیه :

ابتدا آرد و بکینگ را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
کره و تخم مرغ و وانیل را همزده تا خوب مخلوط شوند .
شکر را کم کم اضافه کرده همزده تا کرم رنگ شود .
ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید.
روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در مرحله آخر آرد را در سه مرحله اضافه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید.
قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید و نصف مایع کیک را داخل قالب ریخته و سطح مواد را صاف کنید و نصف آلبالوها را روی مواد بچینید و بقیه مایع کیک را روش ریخته و سطح مواد را صاف کرده و بقیه آلبالو ها رو بچینید .
قالب را در فری که ده دقیقه قبل از پخت با درجه حرارت ۱۷۰ روشن کرده اید قرار دهید مدت زمان پخت این کیک ۴۵ دقیقه میباشد ولی بسته به دمای فرها زودتر سر بزنید با خلال دندان تست کنید تا از پخت کیک اطمینان حاصل کنید.

مواد لازم برای چای 🍒🍒🍒

آلبالو : ۱/۲ پیمانه
آب جوش : ۱ پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا آلبالوها رو داخل قوری ریخته و آب جوش رو اضافه کنید و مثل چای معمولی روی کتری قرار دهید ده دقیقه صبر کنید وقتی آلبالوها نرم شد با پشت قاشق فشار بدید تا باز بشن و دوباره پنج دقیقه روی کتری قرار دهید وقتی آماده شد با مقداری نبات نوش جان کنید .

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم .