عکس  کوفته بادمجان
فریبا
۴۴
۹۱۹

کوفته بادمجان

۲۶ شهریور ۹۸
سلااااام🙋
بر خوبان روزگار دوستان گلم خوبین ، خوشین الهی که همتون خوب و بانشاط باشین پست جدید که می بینید یه غذای خوشمزه ست که مواد زیادی لازم نداره راحت هم تهیه میشه گزینه ی خوبی هم برای مهمانی در کنار غذاهای دیگه ست خوب بریم سراغ مواد لازم:

بادمجان 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
پودر سوخاری مقداری
جعفری خرد شده مقداری
پنیر پارمزان مقداری
نمک و فلفل به میزان لازم

خوب خانوما بریم سراغ اماده کردن غذا اول از همه بادمجونا رو پوست گرفته و بعد گرد گرد برش می دیم مقداری نمک زده وبعد از مدتی بادمجونا رو شسته و خشک می کنیم ته سینی فر رو چرب کرده بادمجونا رو چیده وبعد می زاریم که بادمجونا پخته بشن دیگه این فرا بستگی داره که چقدر زمان ببره که بادمجونا پخته بشن و بعد از این مرحله بادمجونا رو همراه پنیر و مقداری جعفری توی غذا ساز ریخته و اگر غذا ساز ندارید بادمجونا رو بکوبید بعد از مرحله نرم شدن بادمجونا روشون یه تخم شکسته و مقداری پودر سوخاری و ادویه دلخواهتون بزنید و خوب با هم مخلوط کنید و بعد به اندازه گردو گلوله کنید و در روغن داغ سرخ کنید .این غذا رو هم می تونید کنار سس گوجه و هم کنار پلو و هم مثل من کنار پاستا سرو کنید انشاالله این غذای خوشمزه رو درست کنید کنار خانواده به شادی میل کنید.
خوب عزیزانم انشاالله که از این پست خوشتون بیاد منو با لایکای خوشگلتون حمایت کنید.
خیلی دوستون دارم مراقب خودتون باشید.
🌹🍃❤❤🍃🌹🍃❤❤🍃🌹🍃❤❤🍃
...
نظرات