سلام مهربونا از لطف و بزرگواریتون بی نهایت سپاسگزارم، داخل رولت آرد نخودچی تفت داده شده گذاشتم گردوی خرد شده و پودر نارگیل، ب علاوه اینو باید بگم ک آرد نخودچی رو بعد اینکه تفت داده، بهش روغن زدم ک غلظتش مثل ارده و بلکه هم غلیظ تر شه اسانس وانیل، زنجبیل و پودر هل و زیره و رازیانه هم زدم فوق العاده خوش عطر و خوش طعم میشه، ی نکته ی دیگه هم بگم خرماهارو با آرد معمولی تفت دادم برا این کار اول آرد معمولی رو تفت بدید بعد اینکه بوی خامیش گرفته شد و ی خرده تغییر رنگ داد روغن رو اضافه کنید و باز تفت بدید بعد خرماهارو اضافه کنید مدام هم بزنید ک آرد ب خورد خرماهارو بره بعد از روی حرارت بردارین و با دست ورز بدید و هسته ها رو در بیارید تفت دادن خرما با آرد و روغن باعث میشه راحت هسته ها در بیاد بدون اینکه خرما ب دست بچسبه البته بستگی داره از چه نوع خرمایی استفاده می‌کنید بعضی از خرما ها هسته هاشون راحت در میاد و هیچ لازم نیس با ارد تفت بخورن اما با آرد و روغن تفت بخورن خوش طعم تر میشن ،بعد این کار ب خود خرما هم پودر زنجبیل و پودر هل و زیره و رازیانه و پودر دارچین زدم
#خرما_رولتی #محرم #رولت #دختر_اهوازی #مراسم #رولت_خرما