سلام دوستان گل از لطف و محبت همیشگیتون بسیار سپاسگزارم ❤❤❤
کباب ترکی رو من همیشه به این روش درست میکنم یه پیاز متوسط رو رنده میکنم یه بسته گوشت چرخ بهش اضافه میکنم نمک و فلفل میزنم تو ماهی تابه خیلی هم کره میمالم مواد رو در تابه پهن میکنم درش رو میزارم تا بپزه..... بعد از پخت با چاقو ساطوری میکنم کنار میزارم ....اینجوری واقعا طعم کباب ترکی خوشمزه تر میشه .یه سینه مرغ رو نگینی خرد میکنم باز با مقدار خیلی کم کره تفت میدم .دو عدد پیاز رو به صورت خلالی‌ نازک خرد میکنم تفت میدم قارچهای‌ ورقه شده رو تو پیازها تفت میدم .یکی دوتا سوسیس خرد اضافه میکنم کمی تفت میدم ،بعد گوشت چرخ ساطوری شده و مرغ تفت داده شده رو اضافه میکنم و در اخر هم فلفل دلمه ای خرد شده یه قاشق چایخوری پودر آویشن میریزم ، درشو میزارم درحدی که فلفل دلمه ای ها پخته بشن واقعا خوشمزه میشه جاتون سبز 🌷🌷🌷
یه تشکر ویژه از ایرانای گلم بابت دستور ممنون عزیزم 😘😘