عکس حلوا بوتیکی زنجبیلی
chef
chef
۲۹۶
۲k

حلوا بوتیکی زنجبیلی

۱ هفته پیش
سلام به دوستای مهربونم 😍 حالتون خوبه ؟ انشااله که حال دلتون همیشه عالی باشه ❤ حلوای بوتیکی با طعم زنجبیل که عطر و طعم عالی داره 😍 .ممنون از همراهی همیشگیتون دوستتون دارم❤


حلوا بوتیکی_زنجبیلی :


آرد ۱ پیمانه
کره ۸۰ گرم
پودر قند ۱/۲ پیمانه
پودر هل ۱ ق چ
پودر زنجبیل ۱الی۲ ق غ
پودر گردو ۵۰ گرم


طرز تهیه :


ابتدا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و اردمون تغیر رنگ نده ( حتما حرارت کم باشه) و بعد پودر زنجبیل رو اضافه میکنیم ( من ۲ ق غ اضافه کردم شما میتونید ۱ ق غ اضافه کنید سلیقه ای هستش )و خیلی کم تفت میدیم و بعد الکش میکنیم و دوباره داخل ماهیتابه میریزیم و بهش کره اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کره ذوب بشه و بعد پودر هل رو هم اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا کمی از حرارت بیفته و بعد پودر قند ( کمی میل کنید اگر خواستین شیرین تر باشه پودر قند رو بیشتر اضافه کنید من نصف پیمانه استفاده کردم ) و پودر گردو رو اضافه میکنیم (میتونید پودرگردو رو حذف کنید ) و هم میزینم تا حلوامون جمع بشه و بعد داخل قالب های سیلیکونی بریزید و با قاشق فشردش کنید و داخل یخچال به مدت ۱ ساعت قرار بدین و بعد از قالب خارج کنید و با گل محمدی و خلال پسته و .... تزیین کنید .

ممنون از خانم مردانیان بابته دستور خوبشون
...
نظرات دستور پخت

حلوا بوتیکی زنجبیلی

۰
محبوبه فولادی
حرف نداره هنرمند👌👏❤
۲ ساعت پیش
۰
chef
ورز دادن خمیر و دمای بالای فر و دقیق نبودن موادو قبلش داخل یخچال نذاشته باشین😍❤❤❤
۹ ساعت پیش
۰
farzane
بسیار عالی یاسمن جون، من شیرینی الماسی درست کردم اما تو فر پهن شد اصلا نشد شکلات بریزم داخلش، دلیلش چی میتونه باشه؟؟؟
۱۱ ساعت پیش
۰
chef
ممنون عزیزم😍😍😘😘
۱ روز پیش
۰
chef
ممنونم مهربونم😍😍😘😘😘
۱ روز پیش
۰
chef
ممنونم دوست مهربونم😍😍😘😘😘
۱ روز پیش
۰
chef
ممنونم مهربونم😍😍😍😘😘
۱ روز پیش
۰
chef
ممنون عزیزم😍😍😍😘
۱ روز پیش
۰
chef
نوش جان مامان قشنگ و مهربونم😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
۱ روز پیش
۰
باران سجادیヽ`ヽ
امیدوارم امروز رو با

سلامتی و دل خوش

درکنار عزیزای دلت سپری کنی......




لایک‌داری عزیزم...
۲ روز پیش
سایر کاربران
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزی ام 😙آرامشی که در امر آشپزی به دست میارم با هیچ چیز دنیا عوض نمیکنم 😍در آرزوی هزارتایی شدن 😍😘
من یه خانم خونه دار اهل مشهد هستم و یه دختر کوچولو 4 ساله دارم از وقتی که اون بدنیا اومده علاقه م به آشپزی بیشتر شده و همه رو به عشق ذوق زدناش درست میکنم از بس که عاشق تولد و جشنه😂😂
خدایا فراموشم نکن
آنسوی همه ی دلتنگی ها خدا ییست که وجودش جبران همه ی نداشتنهاست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی