کره:120 گرم
پودر قند:60 گرم
آرد:200 گرم
زرده تخم مرغ :1 عدد
وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری
نمک :یک هشتم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا پودر قند و کره را در کاسه ای بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و ماده ای نرم و لطیف بدست آید.

حالا سه عدد زرده را یک به یک افزوده و هم بزنید تا به خورد مواد قبلی برود، سپس وانیل را بیافزایید.

در این مرحله باید مخلوطی پفکی مانند داشته باشید، در ادامه آرد و نمک را مخلوط نموده و به تدریج بیافزایید و به آرامی مخلوط نمایید .

زمانی که خمیر یکدست و صاف شد آن را با لایه ای از پلاستیک بپوشانید و برای یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند، بهتر است در یک جای خنک بماند.

بعد از یک ساعت قالب تارت را چرب کرده و خمیر را باز کنید و داخل آن پهن نمایید و با دست آن را به کف و دیواره های قالب بچسبانید تا کاملا فرم بگیرد

فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود، روی خمیر چند سوراخ ایجاد کرده و رویش چند عدد حبوبات بریزید و آن را برای 20 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا بپزد.همین که کناره های خمیر تغییر رنگ داد اماده خارج شدن از فر هست
برای مواد داخلش هم من شکلات تخته ای اب شده ریختم و اون قلبها هم سیب کاتر خورده هست
شاد باشید دوستان❣️❣️❣️