#کیک_کافی_میکس_شکلاتی #کیک #شکلاتی #کافی_میکس #کافی #نسکافه #قهوه #دسر #شیرینی #گاناش #شکلات_سفید

مواد لازم:
تخم مرغ ...............۴عدد
آردقنادی ............... ۲پیمانه
شکر...................۱پیمانه (شیرین تر دوست دارید نصف پیمانه بیشتر بزنیید)
روغن مایع ................ ۳/۴ پیمانه
ماست .....‌................۱پیمانه
گردوی خرد شده................... ۱/۲ پیمانه
پودرکاکائو .................۱قاشق غذاخوری سرپر
کافی میکس .........۲بسته +یک قاشق مرباخوری نسکافه
وانیل................. نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر.................. ۱قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
مثل همیشه اول فر رو روشن میکنیم ؛قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم ویا کاغذ روغنی میندازیم ومیزاریم کنار.
آرد و بکینگ پودر وکاکائو وکافی میکس ونسکافه رومخلوط وسه بار الک میکنیم .
تخم مرغ وشکر ووانیل رو بادور تند همزن میزنیم تا سفید وکشدار بشه،به ترتیب ماست وروغن رو هم اضافه میکنیم چند دقیقه میزنیم وهمزن رو میزاریم کنار آرد رو در سه مرحله اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم وبار دور کند همزن ده ثانیه میزنیم گردوهارو هم میریزم و مخلوط میکنیم ودر قالب میریزیم ومیگذاریم فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰دقیقه بعد از پخت با سیخ چوبی امتحان میکنیم اگه پخت کامل بود از فر درمی آوریم.
مواد به دمای محیط رسیده باشد.

خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘