خب بچه ها درست کردن این حلوا خیلی راحته. من جنوبی هستم و این حلوا رو بیشتر برای صبحانه اماده میکنیم.
#حلوای_ارد_قنادی
و اما مواد لازم برای حداقل 5نفر
ارد قنادی 2لیوان
روغن مایع یک لیوان
اب یک لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
دارچین یک ق چ
هل به میزان لازم.
اول اب و شکر رو بزارین رو حرارت تا شکر حل بشه و در اخر گلاب و هل رو اضافه کنید و بزارین سرد بشه.
ارد رو تفت بدین تا کمی تغییر رنگ بده و روغن و دارچین رو اضافه کنید و بعد ک مخلوط کردین کم کم شیره رو اضافه کنید.
اینجا دیگه مقدار شلی و سفتی حلوا دست خودتونه.
دوباره حلوا رو بزارین رو حرارت و مرتب هم بزنید تای کنج از ظرف جمع شه.
حلوای ما امادس. میتونید سرو کنید و بعد سرد شدن ازش لذت ببرین.
درضمن میتونید از ارد گندم هم استفاده کنید ولی رنگش کمی تیره تر میشه.