کیک_گلابی
کیک_دو_رنگ
کیک_دو_رنگ_گلابی

تخم‌مرغ ۲ عدد
آرد یک و نیم پیمانه
شکر دو سوم‌پیمانه
بیکینگ‌پودر ۱ ق چ
وانیل نوک ق غ
پودر کاکائو ۱ و نیم‌ق غ
پودر دارچین نصف ق چ
روغن نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
نمک‌ یک پنس
گلابی متوسط ۳ عدد

آرد و بیکینگ‌پودر و نمک رو ۳ بار الک‌میکنیم و کنار میزاریم
اول تخم مرغ هارو به همراه شکر و وانیل ۵ دقیقه خوب میزنیم تا پف کنه و کشدار و کرم رنگ بشه
بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد ماستمونو میریزیم‌
در حد مخلوط شدن‌هم میزنیم
مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو تو سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک اروم‌هم‌میزنیم تا مخلوط بشن
بعد موادو به دو قسمت تقسیم‌میکنیم
داخل یه پیاله پودر کاکائو و پودر دارچین رو میریزیم‌ و چند قاشق شیر اضافه میکنیم تا حدی که به شکل خمیری دربیاد بعد به یه قسمت از مواد کیکمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
داخل قالبمون رو کاغذ روغنی میندازیم و اول مواد ساده کیک رو میریزیم‌و یکسان همه جای قالب پخش میکنیم‌ بعد مواد کاکائویی رو روی مواد ساده میریزیم‌ و همه جاشو با مواد کاکائویی میپوشونیم
بعد گلابیارو میشوریم و تهشو با چاقو میزنیم تا صاف بشه و تو قالب وایسته
گلابیارو تو مواد فرو میکنیم
دقت کنید باید دو سوم گلابیارو مواد بگیره چون پف میکنه
قالب رو داخل فر از قبل داغ شده با دمای ۱۷۰ درجه میزاریم و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه زمان میدیم تا خوب بپزه


رسپی از
sani.kh73