طرزتهیه جان جانان:😂
من آسیاب نداشتم واسه همین گردو رو رنده ریز کردم خیلیم عالی و راحت بود
مقداری تفتش دادم بعد آب یخ بهش اضافه کردم شعله رو زیاد کردم وقتی به جوش اومد کمش کردم درشو گذاشتم به مدت ۲ساعت با شعله کم بپزه توی این مدت مرغم رو با ادویه جات؛پیاز و فلفل دلمه هویج و...واسه اینکه بوی بد مرغ از بین بره یک ساعت با شعله ملایم پختم 🐔
من ۴قاشق رب انار زدم رب من زیاد ترش نبود بستگی به ربتون داره اضافه کردم سه تا آلو انداختم یه کم زعفران دمکرده و مرغارو اضافه کردم و گذاشتم باشعله ملایم نسبتا کم دو سه ساعت دیگ بپزه و جا بیوفته فسنجون باید جاافتاده باشه من برای درست کردنش از ساعت۲بعدظهر شروع کردم تا واسه شام آماده باشه و اینی شد که میبینید🍛🍗
#فسنجون