موادش
ماهی سفید
گردو
.پیاز
.سبزی محلی بالغ قارنی(گیجاواش )
.کشنیز
.برگ سیر
نمک وفلفل
رب آلوچه
دونه ی انارترش
واشبل ماهی(تخم ماهی )
ماهی رو از شب قبل نمک وفلفل میزنیم
قبل پر کردن مواد به ماهی رب آلوچه می مالیم😉
بعد همه ی مواد شامل (سبزیجات وگردو وپیاز و نمک وفلفل و رب آلوچه) رو باهم مخلوط کرده و داخل شکم ماهی میزاریم (به این مواد میگیم لونگی) همه رو به صورت خام میزاریم
ودر فر می پزیم