مواد لازم
تن ماهی خونگی
۵
مواد اصلی
ماهی
(ترجیحا گیدر)
۱ کیلوگرم
پیاز
۲ عدد
سیر
۴ حبه
جعفری
،گشنیز خشک
۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
تن ماهی خونگی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول یه قابلمه که در مناسبی داره رو انتخاب میکنیم و ماهی رو توش میزاریم وبهش آب لیمو .فلفل سیاه.نمک.دوحبه سیر ویه پیاز که از وسط نصف کردیم رو به همراه دو لیوان آب اضافه میکنیم واجازه میدیم که با حرارت ملایم بپزه(من معمولا از زود پز استفاره میکنم ۲۰دقیقه ای میپزه😆)
۲
بعد ازاینکه پخت خردش میکنیم
۳
توی یه تابه یه پیاز رو که نگینی ریز خرد میکنیم سرخش میکنیم بعد فلفل دلمه ایم اضافه میکنیم یکم که سرخ شد دوحبه سر رنده شده وسبزی خشکمون هم بهش اضافه میکنیم وتفت میدیم
۴
حالا ماهی رو هم اضافه میکنیم ومیزاریم ۴تا۵دقیقه با موادمون تفت بخوره بعدش غذامون آمادس میتونید با لیموی تازه سروش کنید یا مثل من با سبزی کوکو که سرخ کردم وگردو وزرشک بهش زدم میل کنید
۵
نووووووش جان
سایر نکات
تن ماهی خونگی
نمک رو چون توی مرحله اول میریزیم لزومی نداره دیگه اضافه کنیم
مینونید به غذاتون رب هم بزنید یا با گوجه فرنگی تازه بپزید کلا مدلای مختلفی میتونید درستش کنید??
عکس و تصاویر ارسالی از تن ماهی خونگی
نظرات طرز تهیه
تن ماهی خونگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بورک تن ماهی
قلیه ماهی
شوید پلو با تن ماهی
ساندویچ با تن ماهی
پنینی تن ماهی و لوبیا سفید
ماهی شکم پر بدون فر
عکس های مرتبط
