سلام‌عزیزان، سبزی های کوکو سبزیمون تره،جعفری،گشنیز،شوید و شنبلیله ست،دستور خاصی نداره اما نکته اصلی برای خوش طعم و عطر شدنش در رعایت تناسب مقدار سبزیهاست،تره و جعفری و گشنیز هرسه ب اندازه مساوی باشن + مقدار کمتری شوید و تنها چندشاخه شنبلیله استفاده بشه،
مقدار تخم مرغ هم باید ب اندازه ای باشه ک‌ مایه کوکو حالت خیس و چسبنده داشته باشه تا یکدست سرخ بشه و وا نره، زرشک و گردو هم ک اختیاریه،
مسلما اگه باشه خوشمزه تره،من برای تزئین از ماست ساده و زعفرونی بعلاوه زرشک و گردو استفاده کردم،
البته رنگ زرد زعفرون توی عکس نیفتاده،
اون ظرفهای کنارشم ماست هست ک با زعفرون و شوید و نعنا و گردوی خرد شده مخلوط کردم،
ممنون از لطف همیشگیتون دوستان🙏🌹❤
#کوکو #کوکوسبزی #کوکوی_سبزی #تزئین #سفره_آرایی #آشپزی_ایرانا #Irana.y