عکس خوراک مرغ به سبک چینی
Elham.f❀
۲۵
۵۷۶

خوراک مرغ به سبک چینی

۱۳ آذر ۹۸
دستور من با پاپیون یکم فرق داده👇
خوراک مرغ و سبزیجات به روش چینی

مواد لازم:

پیاز خلالی  ۱ عدد

سیر ۲ حبه

کدو سبزخلالی: ۳ عدد

هویج خلالی: ۳ عدد

فلفل دلمه زرد یا سبز خلالی: ۱ عدد

سینه مرغ باریک خرد شده:  ۱ عدد

 کلم برگ خلالی ۱ پیمانه

روغن به میزان لازم

کنجد: ۳ قاشق سوپخوری

سویا سس کمی

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را کمی تفت میدهیم ، بعد سیر و مرغ را اضافه میکنیم و کمی با پیاز تفت میدهیم.
 در تابه ای دیگر به ترتیب هویج، کدو سبز ، کلم برگ و فلفل دلمه ای را که به صورت خلال های بلند  یکدست برش دادیم رااضافه میکنیم .
مواد را طوری تفت دهید که تُردی خود را از دست ندهند.
برای مثال هویج بیشتر از کدو باید تفت داده شود
بعد سبزیجات را به مرغ اضافه میکنیم.
در آخر کمی سس سویا به مواد میزنیم و در ظرف مورد نظر میکشیم و روی آن کنجد میریزیم.
(چون سس سویا شور هست نمک را در آخر اضافه میکنیم)
نوش جان