#برشتوک_نخودچی
.✍موادلازم:
آرد نخودچی یک لیوان دسته دار فرانسوی سر پر
روغن جامد یا کره صد گرم
پودر قند الک شده نصف لیوان دسته دار فرانسوی
هل و وانیل نصف قاشق چایخوری
شکلات تخته ای صد گرم ✍طرزتهیه:
ابتدا شکلات تخته ای رو بصورت بنماری همراه یک ق غ روغن مایع آب کنید و داخل قالب سلیکونی ریخته و بذارید یخچال تا سفت بشه سعی کنید در همه‌ی قالب ها به صورت یک اندازه شکلات بریزید من داخل قالب ها بجای شکلات آب شده اسمارتیز ریز ریختم بعدآردنخودچی الک شده و کره رو برای یک دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه
سپس حرارت رو خاموش و بلافاصله پودر قند و هل و وانیل رو اضافه مرتبا هم بزنید تا کاملا مخلوط نرمی بدست بیاد میتونید دوسه قطره زعفران دم کرده غلیظ هم بهش اضافه کنید،اگر مخلوط پودری بود نگران نشید با هم زدن به روغن میافته ودرست میشه میتونید با نوک انگشتان ورزش بدین تا زودتر آماده بشه
حالا قالب رو از یخچال بیرون بیاریدو مواد رو روش بریزید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا ببنده ،بعدش از قالب راحت خارجش کنید،این شیرینی رو باید حتما در یخچال نگهداری کنید و همچنین میتونید فریزش کنید،نوش جان🌹