عکس کرم موس بیسکوییتی
chef
۳۵۱
۴.۴k

کرم موس بیسکوییتی

۹ دی ۹۸
دوستای عزیزم سلام 😘 کرم موس بیسکوییتی ی دسر باطعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه 😘 بچه ها شما عجول تر از من هستین ، مطمین باشید دستور اضافه میشه من پست بدون دستور ندارم 😅😁😁😁 من و مامان جان دیروز رفته بودیم مغازه مورد علاقه من 🙈 همون مغازه ای ک بشقاب پاپانوئل رو ازشون خریدیم 😍 چون خیلی اون بشقاب رو دوست داشتین قصد داشتم برای خودم خرید کنم و به عنوان هدیه هم بشقاب پاپانوئل برای شما دوستای خوبم بخرم 🙈🙈🙈فکرشو بکنید این همه راه رفتیم دیدیم دیگه از این مدل ظرفا ندارن 😭😭😭😅🙈🙈🙈 این شد ک کلا یادم رفت دستور دسر رو براتون بذارم 😅😁 این دسر خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید 😍


کرم موس بیسکوییتی :

پنیر ماسکار پونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر ولرم ۳۵۰ میلی لیتر معادل ۲ پیمانه سرخالی
پودر ژلاتین یک و نیم ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر بیسکوییت یک و نیم پیمانه
شیر سرد ۱/۴پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا پنیر ماسکار پونه و خامه و پودر قند رو با همزن بزنید تا کاملا یکدست و سبک بشه و بعد شیر ولرم رو اضافه کنید و با همزن بزنید ( حتما ولرم باشه سرد نباشه) . و بعد ژلاتین رو داخل ۱/۴پیمانه شیر سرد به روش بنماری حل کنید و وقتی کمی خنک شد به موادتون اضافه کنید و دوباره هم بزنید . و بعد وانیل و بیسکوییت پودر شده رو اضافه کنید و هم بزنید ( من از ترکیب بیسکوییت پتی بور وانیلی و کاکائویی استفاده کردم) و بعد داخل لیوان تک نفره یا قالب چرب شده بریزید و ب مدت ۷ ساعت داخل یخچال قرار بدین .
...
نظرات