عکس #کاپ کیک
Lady Arezoo
۵
۱۸۳

#کاپ کیک

۱۵ دی ۹۸
#کاپ کیک دنت
آشپزی به سبک بانو آرزو

مواد لازم:
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره.
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 پیمانه
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
شکر نصف پیمانه
شیر یا ماست نصف پیمانه
پودر کاسترد 2 قاشق سوپخوری
( در مورد جایگزین ، قسمت آخر رسپی رو مطالعه کنید . من نشاسته ذرت استفاده کردم )
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
دنت (طعم دلخواه) یک قوطی
( من از دنت کاکائویی و وانیلی استفاده کردم )

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . سپس روغن ، شیر و دنت را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند . آرد ، بکینگ پودر و پودر کاسترد سه بار الک شده را به مواد اضافه کنید . قالبتون رو یا چرب و آردپاشی کنین یا روغن جداکننده بزنین . تا سه چهارم قالب مافین از مواد پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه حدود پنجاه دقیقه بپزید . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنید .
* با سس شکلاتی و ترافل رنگی یا پودر پسته ...... تزیین و سرو کنید .
* میتوانید پودر کاسترد را حذف کرده و پودر نارگیل یا آرد سفید یا شیرخشک قنادی یا پودر کاکائو یا نشاسته ذرت جایگزین کنید .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@AshpaziarezooBano
...
نظرات