مواد لازم
کاپ کیک موز
۲۴
مواد اصلی
کره
۳/۴ پیمانه
آرد کامل
۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
نمک
۳/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۴ قاشق چای خوری
موز
له شده
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
خامه ترش
۱/۴ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ پیمانه
خامه
فرم گرفته
به مقدار لازم
شکلات
آب شده
به مقدار لازم
خامه
منجمد
۲ لیتر
کلمات کلیدی
کاپ کیک موز
طرز تهیه
کاپ کیک موز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخممرغ و کره را از نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید. در این فاصله، قالبهای مافین را با روغن چرب کنید یا داخل آنها کاغذ روغنی مخصوص مافین بگذارید.
۲
در یک کاسه متوسط، موز، شیر، خامه ترش و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه، کره را با همزن برقی با سرعت متوسط به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید. به آرامی شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. سپس تخممرغها را یکباره اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که پف کنند.
۴
مواد را داخل قالبهای مافین بریزید و دوسوم آنها را پر کنید. با کف قاشق سطح آنها را صاف کنید. به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند. ۵ دقیقه آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند و سپس از قالب خارج کنید.
۵
خامهفرمگرفته را داخل قیف قنادی بریزید و روی کاپکیکها بگذارید. روی آنها شکلات آب شده بریزید و با آلبالوی شیرین یا آجیل موردعلاقه تزئین و سرو کنید.
سایر نکات
کاپ کیک موز
کاپکیک برای صبحانه گزینه مناسبی است و میتوانید از شب قبل آن را آماده و صبح میل کنید. این کیکها را تا سه روز در یخچال و ظرف دردار میتوان نگه داشت.
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک موز
بیشتر
نظرات دستور پخت
کاپ کیک موز
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کاپ کیک موزی با رویه شکلات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/t86skcjculk0ajh4983ujfbffie8csg5TsACjFEmRTgylLgh.jpg)
کاپ کیک موزی با رویه شکلات
![کاپ کیک آلبالو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/12/47d03957830d7150b429c706cc940a23gwBibsvE9Chcsw89.jpg)
کاپ کیک آلبالو
![موس موز با مغز کیک شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/08/07/2f4b27c65a5b2441668e8d976902c35cCPfGz1LeCizzbBaq.jpg)
موس موز با مغز کیک شکلاتی
![کاپ کیک سیب](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/10/15/706a6572b330e62e46a701891c9b70a3rKKzsA0uhCytMMWT.jpg)
کاپ کیک سیب
![کاپ کیک ساده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/01/04/c174589ed37f5e03a87d5c399a694df59KlhC3iuVdoCtDCY.jpg)
کاپ کیک ساده
![کیک شربتی شیرازی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/01/05/190dc4a6a88d7ff3cc5c3bbc7767d0e5wP6znxXySTrMq0G3.jpg)