مواد لازم

کاپ کیک موز

۲۴
مواد اصلی
کره
۳/۴ پیمانه
آرد کامل
۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
نمک
۳/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۴ قاشق چای خوری
موز له شده
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
خامه ترش
۱/۴ پیمانه
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ پیمانه
خامه‏ فرم گرفته
به مقدار لازم
شکلات آب شده
به مقدار لازم
خامه‏ منجمد
۲ لیتر
کلمات کلیدی

کاپ کیک موز

طرز تهیه

کاپ کیک موز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم‌مرغ و کره را از نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید. در این فاصله، قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید یا داخل آنها کاغذ روغنی مخصوص مافین بگذارید.
۲
در یک کاسه متوسط، موز، شیر، خامه ترش و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه، کره را با هم‌زن برقی با سرعت متوسط به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید. به آرامی شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکباره اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که پف کنند.
۴
مواد را داخل قالب‌های مافین بریزید و دوسوم آنها را پر کنید. با کف قاشق سطح آنها را صاف کنید. به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند. ۵ دقیقه آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند و سپس از قالب خارج کنید.
۵
خامه‌فرم‌گرفته را داخل قیف قنادی بریزید و روی کاپ‌کیک‌ها بگذارید. روی آنها شکلات آب شده بریزید و با آلبالوی شیرین یا آجیل موردعلاقه تزئین و سرو کنید.
سایر نکات

کاپ کیک موز

کاپ‌کیک برای صبحانه گزینه مناسبی است و می‌توانید از شب قبل آن را آماده و صبح میل کنید. این کیک‌ها را تا سه روز در یخچال و ظرف دردار می‌توان نگه داشت.
نظرات دستور پخت

کاپ کیک موز

۰
sogol
سلام من تازه به جمعتون وارد شدم لطفا منو کنید
۵ روز پیش
۰
زهرا جون
به خودت بگو😩
۱۶ تیر ۹۸
۰
❤❤❤
باشه خو وا😐
۱۶ تیر ۹۸
۰
زهرا جون
عزیزم متونستی توضیحات م رو بخونی فهمیدی😒
۱۶ تیر ۹۸
۰
❤❤❤
عزیز جان شما که چیزی نذاشتی چرا میگی😩
۱۰ تیر ۹۸
۰
زهرا جون
عالی بود
۷ اردیبهشت ۹۸
۰
زهرا جون
لایکم کنید
۷ اردیبهشت ۹۸
۰
ساناز
چرا نصفه نیمه هس دستورش؟؟ پس آرد چی شد؟!
من نمیدونم چرا بعضی از دستورای خود پاپیون ناقصه بعد ما عکس و دستور پخت کامل میذاریم تایید نمیکنن!!!!!!!!!
۲۳ شهریور ۹۷
۰
Hosna
|••زندگی یک اثر هنریست\نه یک مسئله ی ریاضی|••
|••بهش فکر نکن\ازش لذت ببر|••
۱۱ مرداد ۹۷
۰
Ghazaleh
😗😗😗😗
۲۱ تیر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💓بهترینارو براتون ارزو دارم خوشحالم ک پیش دوستای هنرمندی مثل شما هستم.یا حق💓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی۱۸ساله.اهل تبریز .زیرپستای که لایک میکنیدحتماکامنت بذاریدتابه پیجتون سربزنم.