#دسر_ژله_فرنی_بستنی
@SHINA-CH71
دو ليوان شير
يك ليوان بستني وانيلي
٤ ق غ خوري گلاب
٢/٥ ق غ نشاسته ذرت
نوك قاشق چايخوري وانيل
٥ ق غ خوري شكر
زرده تخم مرغ يك عدد ( من نزدم شما ميتونيد بزنيد)
٢ ق غ خوري پودر ژلاتين
٢ ق غ خوري خامه صبحانه
ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه
ژلاتين رو با نصف ليوان آب یا شیر بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
من لایه اول رو یه بسته پودر ژله پرتقالی رو که با ۱ ونیم لیوان آب جوش حل کردم ریختم وقتی نیم بند شد فرنی بستنی که توی دمای محیط از داغ افتاد رو ریختم و یه شب اجازه دادم توی یخچال بمونه تا خوب قالبی بشه.