سلام دوستای عزیزم
امیدوارم حالتون خوب باشه😍
این شیرینی های خوشمزه رو مادربزرگ جانم درست کرد که با یه برف خوشگل قشنگیش صد برابرشد خدایا شکرت به خاطر همه نعمت های خوبت😍⛄❄⛄❄⛄❄⛄❄⛄
به در خواست بعضی ازدوستان دستور این شیرینی خوشمزه رو میزارم 😊
آردگندم ۴پیمانه، شیر۱ پیمانه، شکرنصف پیمانه، روغن جامد،یک سوم پیمانه،پودر خمیرمایه ۱ قاشق مربا خوری زعفران دم کرده۱ قاشق غذا خوری روغن برای سرخ کردن مقدار لازم، گلاب ۴ق غ
ابتدا شیر وخمیر مایه وشکروروغن جامد را باهم مخلوط کرده خوب هم بزنید زعفران وگلاب را هم اضافه میکنیم هم میزنیم بعد آرد رو اروم اروم به مایع اضافه میکنیم و هم می زنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه روی خمیر رو پلاستیک میزاریم و یک ربع استراحت می دهیم بعد از خمیر گلوله های اندازه گردو برمی داریم و کمی با دست پهن میکنیم و قالب میزنیم یا به همون صورت در روغن داغ سرخ می کنیم و بعد کمی شکر روی پژی های می ریزیم