#شیرینی#چرخی#خشک#قنادی#عید#نوروز#سنتی
شیرینی چرخی مثل شیرینی های سنتی دیگه اگه داخل ظرف دربسته نگهداری بشه تا مدت ها موندگاری داره.
این شیرینی حساسه و با تغییر مواد اولیه خیلی راحت ممکنه سفت و خراب بشه.
این شیرینی به دلیل نازک بودنش بسیار ترد و لطیفه.
خمیرش هم باید کاملا نرم باشه. مدت زمان پختش رو هم دقت کنید که زیاد نشه چون به خاطر نازک بودن اگه زیاد بپزه سفت میشه .