و اما اینم از کوکو جدید و ترد و دوست داشتنی 😍
ایده اولیه این کوکو رو از صفحه رویا جان برداشتم که لینک دستور رو در انتها براتون میذارم
اما این دستور در حد ایده موند و خودم کلی توش تغییر ایجاد کردم 😁
دستور اصلی رو که ان‌شاءالله خودتون می‌بینید و من فقط کاری که خودم انجام دادم رو می‌نویسم :
اول یک پیمانه جو پرک رو با آب خیس کردم ( نیاز به آب زیادی اصلا نداره )
بعد دوتا سیب زمینی تقریبا متوسط + یک هویج متوسط + پیاز متوسط رو رنده ریز کردم و آبش رو حسااااابی گرفتم 😎
این حساااابی خیلی مهمه 😉
بعدش جو پرک رو هم با همون آب له کردم و آبش رو حسابی گرفتم
البته نیاز به له کردن آنچنانی و سخت نداره
چون توی آب بوده خودش نرم شده فقط ورزش میدم که کمی منسجم‌تر بشه
در ادامه یک دونه تخم مرغ درشت + یک قاشق جعفری تازه + یک قاشق سرپر آرد نخودچی + یک قاشق سرپر آرد سوخاری + نمک + فلفل سیاه و قرمز + تخم گشنیز + دارچین + زردچوبه و مرزه خشک اضافه کردم و باز هم حسابی ورز دادم
و در نهایت توی روغن داغ سرخ کردم 😌

🍃 عزیزانی که کوکوهای خشک و ترد دوست دارید حتما از امتحان کردنش پشیمون نمی‌شید 👌

🌸 لینک دستور :
https://sarashpazpapion.com/recipe/3e63c58e391058926d519143b14f363a