عکس کوکی جو دو سر و کشمش
جو دو سر پرک دانه های جو دو سر هستن که در کوره بخار پز شده و به صورت پهن شده درآمده است. جو پرک شده نه تنها در محصولات گیاهی بلکه بصورت نان غلات کامل، کلوچه و دیگر محصولات پخته شده استفاده می شود همچنین منبع خوبی از مواد مغذی , فیبر , پروتئین , ویتامین ها و … است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است و در مقایسه با سایر غلات از ارزش غذایی بالاتری برخوردارست.

#ترخینه برای اولین بار در ایران محصولات خانواده جو دوسر را به صورت ۱۰۰٪ بهداشتی و در بسته بندی های مختلف تهیه و به بازار عرضه کرده است.

در این دستورپخت شما می توانید با استفاده از جو دو سر پرک ترخینه کوکی خوشمزه و آسانی را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

#رپرتاژآگهی #جودوسر_پرک #ترخینه #کوکی_خوشمزه
مواد لازم

کوکی جو دو سر و کشمش

۲۰
مواد اصلی
جو دو سر پرک ترخینه
۱ پیمانه
کره آب شده
۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای
۳/۴ پیمانه
شکر سفید
۱/۲ پیمانه
جوش شیرین
۱/۴ قاشق چای خوری
ماست‏
۸۰ گرم
تخم مرغ هم زده
۱ عدد
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد کامل
۱ پیمانه
کشمش بی دانه
۱/۲ پیمانه
روغن برای چرب کردن
به مقدار لازم
طرز تهیه

کوکی جو دو سر و کشمش

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۱
دقیقه
۱
جوها را در سینی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید. کاغذ روغنی را در کف سینی چرب شده قراردهید.
۲
در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا رنگش روشن شود. سپس شکر قهوه‌ای، جوش‌شیرین و شکر سفید را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳
ماست، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. به تدریج آرد را اضافه کنید و تا جای ممکن با هم زن برقی و سپس با قاشق چوبی آنها را هم بزنید تا یکدست شوند.
۴
در این مرحله جودوسر پرک ترخینه و کشمش بی‌دانه را اضافه کنید.
۵
با قاشق از مایه آماده روی سینی فر به صورت جداگانه و با فاصله بریزید (هر کوکی یک قاشق غذا خوری ) اگر نزدیک هم باشند، در اثر حرارت که باز میشوند به هم خواهند چسبید. شیرینی‌ها را ۹ تا ۱۱ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
سایر نکات

کوکی جو دو سر و کشمش

برای صرفه جویی در زمان می توانید از جو دوسر پرک فوری ترخینه استفاده نمایید.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی جو دو سر و کشمش
نظرات طرز تهیه

کوکی جو دو سر و کشمش