خُووووووب...😃 تو پست قبلی دیدم نسبت به کدبانوییِ من شک داشتین، گفتم یکم دیگه از کدبانوگریام براتون رو کنم😎😎😍😅😅
شوهر جانم 6کیلو و نیم دنبه خریده بود، 4کیلو و 200گرم روغن ازش گرفتم، بدون بو و عااالی و خوشرنگ👌
(اون وسطش که قرمزه بخاطر کاغذ مارک شیشه هاست😅)
جزغاله هاشم بسته بندی کردم گذاشتم فریزر، هردفعه با یه بسته ش نون جزغاله میپزم مععععرکه👌😋😋😋
✔تو همه ی غذاهام از روغن دنبه استفاده میکنم اصلا بوش معلوم نمیشه و بسیار بسیار مقوی و عالیه👌 اصلا هم چاق کننده نیست این یه فکر اشتباهه.❌

برای هر 3 تا 4 کیلو دنبه، 14عدد هل، 5تکه چوب دارچین بزرگ، دو لیوان ماست، نصف لیوان گلاب، یک لیوان سرکه، یک عدد هویج ، یک یا دو عدد سیب ، یک عدد پیاز، با دنبه ها از اول توقابلمه میزاریم تا دنبه ها کاملا ذوب بشه و بعد صاف میکنیم.
اگه دوست ندارین پیاز و هویج و سیب، قاطیِ جزغاله هاتون بشه، درشت درشت خرد کنید.


◀ برای درست کردن نون جزغاله ، مواد جزغاله رو به خمیری که با دستور کاربر زی زی گلو درست میکنم اضافه میکنم (خمیر پیراشکی معرکه)، خوب ورز میدم تا مواد یکدست به خوردِ خمیر بره. بعدشم نازک پهن میکنم تو سینی فر. دمای ۱۸۰ بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه + ۵دقیقه گریل

⤴دفعه ی پیش که روغن دنبه درست کردم، سیب و هویج رو توی دنبه ها رنده کردم. موقع صاف کردن روغن، رنده ی سیب و هویج هم با جزغاله ها مخلوط بود. برای همین برای درست کردن نون جزغاله چیز دیگه ای به نون نزدم.
⤵ولی این دفعه که روغن دنبه گرفتم، سیب و هویج و پیاز رو درشت خرد کردم و آخر کار از مواد جزغاله جدا کردم. الان جزغاله ها خالص هستن. بنظرم این دفعه که بخوام نون درست کنم باید با پیازداغ مخلوطش کنم تا خوشمزه بشه.
تجربه ی نان جزغاله ی بعدیمو حتما باهاتون به اشتراک میزارم😉😊



😍💪بخشی از فواید روغن دنبه:

*ضد افسردگی

*سبب تعادل وزن (لاغری در افراد چاق و موجب چاقی و تعادل در افراد لاغر)

*آرامش اعصاب

* رفع کمر درد های سیاتیکی و رفع درد مفاصل بسیار مفید است.

*زیبایی صورت

*دارای مواد مغذی فراوان (مانند روغن نارگیل)

*اسیدهای موجود در روغن دنبه در سوزاندن چربی های بدن کمک می کند.

*باعث افزایش کلسترول خوبِ خون (HDL) و کاهش کلسترول بد خون می شود.

*قدرت بخشی به بدن

*مردانی که در روز 2 قاشق غذاخوری روغن حیوانی مصرف می کنند 23 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری های قلبی هستند.

*کمک به درمان برخی بیماری ها

*روغن مناسب جهت سرخ کردن مواد بدون تغییر کیفیت

*موجب افزایش ترشح اسید معده و بیشتر شدن گوارش غذا می شود. افزایش هضم غذا یعنی سلامتی بیشتر و کاهش وزن

*پاکسازی روده ها