عکس روغن دنبه گوسفندی
این روغن خیلی برای بدن مفید میباشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا میکنید.این روغن بسیار بصرفه میباشد و خیلی راحت در منزل میتوانید خودتان تهیه کنید و باعث خوش طعم شدن غذاهایتان شوید.
...
مواد لازم

روغن دنبه گوسفندی

۱
مواد اصلی
دنبه گوسفندی
۴ کیلوگرم
ماست‏
۲ لیوان
سرکه
۱ لیوان
هل سبز
۱۴ عدد
پیاز
۱ عدد
زردچوبه
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

روغن دنبه گوسفندی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغنش یکدست از دنبه ها خارج شود.
۲
دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا بغیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود.
۳
وقتیکه به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید.
۴
بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید. و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید .
سایر نکات

روغن دنبه گوسفندی

حرارت در تمام مراحل باید ملایم باشد چون با حرارت بالا کف میکند و نمیتوانید کنترل کنید و روغن از دست میرود.باید در تهیه این روغن صبر و حوصله داشت و خیلی راحت میباشد.
علت اضافه کردن زردچوبه گرفتن بوی زخم دنبه و رنگ زیبای روغن میباشد.
قرار دادن دنبه در ظرف دربسته در یخچال بوی زخم دنبه را میگیرد و ماندگاری روغن را بیشتر میکند و دیگر روغن شما اصلا بویی نخواهد داشت.البته بنده در ظرف شیشه ای روغن را نگه میدارم.
اگر بنده تعداد افراد را نزدم چون با این مقدار به اندازه 2 یا 3 کیلو روغن به شما میدهد.
عکس و تصاویر ارسالی از روغن دنبه گوسفندی
نظرات دستور پخت

روغن دنبه گوسفندی

۰
♡شادی دلشاد♡
سلام علیکم شحم گاوی روغنی سالم که اهل یت علیهم السلام وعلل اخص امام علی وامام صادق (علیهم السلام)
فرمودندبه اندازه هر لقمه از شحم گاو بیماری دربدن رفع میشود
در ضمن به مرورشاهد زیبایی شادابی روپوست صورتتان می شوید خودمون از کلینیک طب اسلامی سنتی می خریم عااااالیه
۲ روز پیش
۰
فرزانه
سلام من گذاشتم درست بشه فقط بعد این هل رو چجورازجزغالش جدا کنم میخام باجزغالش نون بپزم😋
۱ ماه پیش
۰
mahsa
ببخشید با این دستور روغن بو نمیده؟؟
۲ ماه پیش
۱
arsalan elmira
مرسی ...درس کردم و خوردیم تموم شد خخخ
۱۹ اسفند ۹۷
۰
طراوت
عزیزم من درست کردم با توضیحات کامل
تو آخرین پیجم هست.
۱۸ اسفند ۹۷
۳
khanoome.alireza
سلام دوستان عزیز میشه در مورد شحم گاو توضیح بدید
۱۲ دی ۹۷
۱
سمیه
پیاز رو چطوری مییریزه خرد میکنه ؟
۱۱ دی ۹۷
۱
arsalan elmira
ببخشید من برا تقریبا شش کیلو دنبه چقدر اب باید بریزم میخوام خودم درس کنم برا اولین بار خداکنه از پسش بربیام
۱۱ دی ۹۷
۲
محبی
عالیه دوست عزیز
این روغن جامد درسته؟
۲۴ آذر ۹۷
۵
مامان علی اکبر76
ببخشید سرکه و ماست که با هم نمیشه خیلی ضرر داره
۱۶ آذر ۹۷
سایر کاربران
عشقم آشپزیه
دوتا پسر شیطون دارم پسر بزرگم ۳سالشه پسر کوچیکم ۱/۵سالشه ببخشی اگه گالریم خیلی سادس چون به تزیین نمیرسم وبیشتر اوقات حتی نمیتونم عکس بگیرم😌
پیج من و مادری ❤ پیج آشپزی اینستاگرامم : aynaz.hbz
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق کیک پزی هستم❤❤ با تجربه های شخصی کیک درست میکنم😊 ممنون از کامنتهای پر مهرتون🤗🤗 شرمنده اگر نمیتونم جواب کامنتهاتون و بدم🙇‍♀️🙇‍♀️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون