عکس روغن دنبه بدون بو
تهیه شده از دنبه ی تازه گوسفندی مناسب برای استفاده در انواع غذاها
...
مواد لازم

روغن دنبه بدون بو

۳
مواد اصلی
دنبه تازه گوسفندی
۱ کیلوگرم
سیب درختی(متوسط)
۱ عدد
هویج کوچک
۱ عدد
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

روغن دنبه بدون بو

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
دنبه ها رو خرد کرده درون قابلمه میندازیم با حرارت ملایم هر از گاهی زیر و رو میکنیم بعد از اینکه مقداری آب شدند هویج و سیب چهار قاچ شده و پودر هل رو اضافه میکنیم درب قابلمه رو نیمه باز گذاشته چند ساعتی اجازه میدهیم تا با حرارت ملایم دنبه ها روغن پس دهند هر از گاهی هم بزنید و زیرو رو کنید
۲
درنهایت دنبه ها بسیار ریز و حالت خشک و جمع شده پیدامیکنند که به آن تفاله یا جزغاله گفته میشه روغن رو صاف کرده و پس از اینکه از داغی افتاد درون شیشه ریخته و نگهداری کنید.
۳
جزغاله ها را هم میتوانید نگه دارید و در پخت بعضی غذاها یا نان جزغاله(دستور آن برای برنامه ارسال شده) استفاده کنید.
سایر نکات

روغن دنبه بدون بو

میتوانید از پیاز یا دارچین هم برای گرفتن بوی دنبه یا از زردچوبه برای زرد شدن رنگ آن استفاده کنید
میتوانید تکه های دنبه را چندساعتی در آب نمک قرار داده سپس آبکشی کرده و بعد از آن روغن گیری کنید
متخصصان طب سنتی می‌گویند مصرف روغن دنبه کلسترول را پایین می‌آورد و باعث چاقی هم نمی‌شود.
مصرف روغن دنبه باعث شفافیت پوست می‎شود. همچنین برای پاک شدن تیرگی‎های حاشیه صورت روغن دنبه گزینه مناسبی است. یک وعده غذایی با روغن دنبه سه برابر غذا با روغن‌های دیگر انرژی و قوت دارد.
همچنین روغن دنبه عصاره 60 تا 70 نوع چربی گیاه است. چون گوسفندان گیاهان مختلفی را می‌خورند.
همچنین از خواص روغن دنبه لاغری و تناسب اندام است. یکی دیگر از خواص روغن دنبه، درمان افسردگی است. برای شادابی پوست هم روغن دنبه غوغا می‌کند. مخلوط دنبه با خرما برای رفع کمر دردهای سیاتیکی و رفع درد مفاصل بسیار مفید است.با این وجود مصرف روغن دنبه برای افراد کم‌تحرک، سالمندان و بیماران قلبی توصیه نمی‌شود
نظرات دستور پخت

روغن دنبه بدون بو

۰
۷۱فاطما گل
اره منم قبلا داشتم همین کارا کردم بوش گرفته شد
۲ روز پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
شهم گاواگرشهم زیرپوستی باشه نمیماسه من دارم استفاده میکنم خیلیم راضیم😊
۱ هفته پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
پیاززیادتوش خلالی کنیدبزاریدسرخ شه بعدروغنواستفاده کنین...😊
۱ هفته پیش
۰
ماه من
سلام میشه دنبه ای رو که قبلا اب کردیم رو که هیچی بهش نزدیم و بو میده رو دوباره با این مواد اب کنیم .بوی بدی میده الان اصلا نمیشه استفاده کرد بخاطر بوش
۲ هفته پیش
۰
Shahla
چرا ب گلبهی میزنه رنگش
۲ هفته پیش
۰
Shahla
چرا ب گابهی میزنه رنگش؟
۲ هفته پیش
۰
Shahla
چرا ب گابهی میزنه رنگش؟
۲ هفته پیش
۰
leili.a
بله عزیزم
۱ ماه پیش
۰
الهام
ببخشید سیب و هویج بعد از مراحل روغن گیری بندازیم
۱ ماه پیش
۰
زهره ام
دنبه نمیماسه
اما شهم گاو و کوهان شتر میماسه
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
چیپس ترد (بدون روغن)

چیپس ترد (بدون روغن)

۳.۶k
رولت خامه ای بدون فر

رولت خامه ای بدون فر

۳۷.۶k
ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

۹۶۸
کیک شکلاتی بدون روغن با سس قهوه

کیک شکلاتی بدون روغن با سس قهوه

۱.۷k
دانه برفی روغنی

دانه برفی روغنی

۸.۹k
باراواس سیب زمینی

باراواس سیب زمینی

۱۷.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق خانواده قشنگم
صبر اوج احترام ب حکمت خداونده.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دانشجوی روانشناسی😍ولی عاشق آشپزی🙊😍 بزرگترین دلیل زندگیم وجودِ یه آقای مهربون و دلپاکه💋❤
ممنون از محبت همتون به ذوق بیشتر یاد گرفتن میام اینجا و به ذوق تشویق های شما دوستان