🌹کم کم هلال ماه خدا میرسد ز راه
اوقات ناب اهل بکا میرسد ز راه
مهمان کند خدا همگان را به سفره اش
وقتی که ماه جود و سخا میرسد ز راه 🌹
( سیروس بداغی )

موادلازم : 2 ق غ آرد گندم ؛ 2 ق غ آرد برنج ؛ نبات 3 تکه کوچک
روغن مایع 4 ق غ ؛ کره 2 ق غ ؛ آب 2 لیوان ؛ زردچوبه و هل و زیره نوک ق چ ؛
گلاب 8 ق غ ؛ زعفران کمی

1-در ابتدا در2 لیوان آب نباتهارا میگذاریم تا حل شود وزعفران وگلاب را اضافه وکنار میگذاریم
2-آردها را تف داده سپس روغن وزردچوبه وهل و پودر زیره را اضافه و مرتب همزده تا طلایی شود
3- سپس شهد آماده را کم کم اضافه کرده مرتب هم میزنیم تا گلوله نشود و سپس درب ظرف را میگذاریم تا هم غلیظ و هم جا بیفتد
اینک کاچی ما آماده است نوش جان
دوستتون دارم و ممنون از بودنتون.

🌹 ❤🌹