برنج۱پیمانه،شکر۲پیمانه،اب۱۲پیمانه،گلاب ۳قاشق غذاخوری، روغن۲قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده۲قاشق غذاخوری
برنجو بشورین و حداقل برنج ۱ساعت در آب بخیسونین، بعد یک ساعت برنج رو بادست خورد کنید اگه که برنجتون نیمه بود که بهتر،حالا برنج و آب رو توی یک قابلمه بزرگ بریزین و زیرشو روشن کنید،حرارت باید زیاد باشه،بذارین تا یه ساعتی بجوشه تا بیشتر ابش تبخیر بشه، حالا شکر و زعفران و روغن وگلاب بهش اضافه کنید،اجازه بدید تا جا بیوفته وبه محض اینکه پخت شله زرد رو در قالب میریزیدو حدود۶ ساعت در یخچال میذارین تا سفت بشه، و میتونین شله زرد رو با دارچین و گل محمدی و.. تزیین کنید
نووووش جاااان❤❤❤