مواد لازم
شله زرد قالبی
۴
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
آب
۱۲ پیمانه
گلاب
۱ پیمانه
روغن
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
شله زرد قالبی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
برنجو با گلاب بخیسونین به مدت ۲ ساعت. البته هرچی بیشتر بخیسه بهتره.
۲
بعد از اینکه برنج خوب خیس خورد با دستتون قشنگ برنجو خورد کنین . اگه هم نیم دانه هست برنج که کارتون خیلی راحته.
۳
حالا برنج و آب رو توی یه قالبمه بزرگ بریزین و زیرشو روشن کنین.
۴
حرارت باید زیاد باشه و به هیچ عنوان برنجو با هیج گونه قاشقی هم نزنین چون سر میره.
۵
بذارین یه ساعتی بجوشه تا نصف بیشتر آبش تبخیر شه.
۶
حالا شکر و زعفرون و روغن اضافه کنین.
۷
اجازه بدین تا جا بیوفته و آب اضافیش کاملا تبخیر شه.
۸
به محض اینکه شله زرد پخت داخل قالب بریزین و قالبو ۶ ساعت داخل یخچال بذارین تا شله زرد سفت شه. ممکنه بیشتر طول بکشه بستگی به دمای یخچال داره.
۹
خیلی راحت از قالب جدا میشه.
تصاویر مراحل تهیه
شله زرد قالبی
عکس و تصاویر ارسالی از شله زرد قالبی
سایر عکس های شله زرد قالبی
نظرات طرز تهیه
شله زرد قالبی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شله زرد فوری و رژیمی
ژله در طالبی
ژله طالبی
لازانیای قالبی
لگیمات
شله زرد
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
