مواد لازم

شله زرد قالبی

۴
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
آب
۱۲ پیمانه
گلاب
۱ پیمانه
روغن
۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شله زرد قالبی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
برنجو با گلاب بخیسونین به مدت ۲ ساعت. البته هرچی بیشتر بخیسه بهتره.
۲
بعد از اینکه برنج خوب خیس خورد با دستتون قشنگ برنجو خورد کنین . اگه هم نیم دانه هست برنج که کارتون خیلی راحته.
۳
حالا برنج و آب رو توی یه قالبمه بزرگ بریزین و زیرشو روشن کنین.
۴
حرارت باید زیاد باشه و به هیچ عنوان برنجو با هیج گونه قاشقی هم نزنین چون سر میره.
۵
بذارین یه ساعتی بجوشه تا نصف بیشتر آبش تبخیر شه‌.
۶
حالا شکر و زعفرون و روغن اضافه کنین.
۷
اجازه بدین تا جا بیوفته و آب اضافیش کاملا تبخیر شه.
۸
به محض اینکه شله زرد پخت داخل قالب بریزین و قالبو ۶ ساعت داخل یخچال بذارین تا شله زرد سفت شه. ممکنه بیشتر طول بکشه بستگی به دمای یخچال داره.
۹
خیلی راحت از قالب جدا میشه.
نظرات دستور پخت

شله زرد قالبی

۰
Lover M
مادر من به جای ژلاتین نشاسته استفاده میکنه خیلی خوب میشه سریع سفت میشه
۲ ماه پیش
۰
لیلا
مرسی خیلی عالی
۲ ماه پیش
۰
FДRNДZ❦MД$HДDỈ
عالیه شده
۲۳ اردیبهشت ۹۸
۰
محبوب
سلام دوست عزیز برای قالبی احتمال وا رفتنش زیاد نیست؟
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
محبوب
دوست عزیز من هم همین مشکلو دارم اگه رفعش کردین به منم اطلاع بدین
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
nazkhaton
منظورازپیمانه ینی همون لیوان فرانسوی.
۲۰ اسفند ۹۷
۲
^_^のalia^_^
قشنگه
۱۸ اسفند ۹۷
۰
masoomemoosavi
من قالبی میزنم وقتی قالب رو برمیگردونم شله زرد از هم میپاشه
۸ اسفند ۹۷
۰
نرگس
من خیلی دوست دارم
۷ اسفند ۹۷
۰
غزل
عالیه منم شله زرد زیاد درست میکنم اما قالب نزدم اما الان قالبی درست میکنم ممنون از برنامتون
۲۳ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت دوستان ممنون از حضورتون
🍔دستور همه چیز{ بدون فر}:🍂29/آبان 🦄مجرد👯خوابالو🐼 ویدیو کارامم تو پیج هست❤فالو=فالو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون