#خورشت_ریواس
ریواس خرد شده 2 لیوان
لپه خیس شده نصف پیمانه
گوشت مرغ چند تکه
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری پر
پیاز متوسط 1 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه به مقدار لازم
روغن مقداری
طرز تهیه
پیاز ریز خرد کرده و تو مقداری روغن سرخ کنید طلایی شد ادویه جات اضافه و تفت دهید مرغ هارو رو پیازها چیده نمک بپاشید و مرغ هارو با پیاز سرخ کنید رب اضافه و چند دقیقه با مرغ تفت داده لپه رو نیز افزوده رو مواد آب بریزید بجوش امد شعله گاز کم کرده و اجازه دهید با شعله ملایم پخته و جا بیفته نیم ساعت آخر ریواس هارو اضافه کنید مراقب باشید ریواس ها زیاد پخته نشه وگرنه له میشه همین که نرم شد شعله رو خاموش کنید. نوش جان.