#دسر#طالبی#خنک#خوشمزه#مدرن#خامه
#طرز_تهیه:
ژلاتین :۲/۵ ق غ
آب نصف: پیمانه
پوره طالبی: ۳/۵ لیوان
خامه صبحانه :۱۵۰گرم
شکر :به مقدار لازم
وانیل :ربع ق چ
اول از همه نصف پیمانه آب رو ریختم داخل لیوان و۲ ق غ پودر ژلاتین به آب اضاف کنید ودر حد مخلوط شدن وبعد روی بخار آب گذاشته تا کاملا ژلاتین اب وشفاف بشه
ژلاتین رو کنار بزارید تا سرد بشه
طالبی رو خرد کنید وبریزید تو مخلوط کن اگه طالبی شیرین بود خیلی کم شکر بهش اضاف کنید واگه شیرین نبود شکر بیشتر بریزید پوره طالبی باید شیرین باشه چون خامه هم بهش در نهایت اضاف میشه
خامه صبحانه را در ظرفی بریزید وهم بزنید حالا یک لیوان از پوره طالبی رو بهش اضاف کنید وهم بزنید تا یکدست بشه وباز دو ونیم لیوان دیگه از پوره رو کم کم اضاف کنید وهم بزنید ودر نهایت وانیل وژلاتین حل شده وخنک شده هم اضاف کنید
من از قالب پلاستیکی استفاده کردم اگه از این نوع قالب استفاده میکنید قالب با روغن چرب کنید ومواد تو قالب بریزید و۴تا ۵ ساعت در یخچال بزارید
بهتره که از یک روز قبل این دسر درست بشه
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸