#کیک‌عصرونه
#کیک‌اسفنجی
یه کیک خیلی خوشمزه و خیلیییی آسونه
میخوام دستورشو واستون بزارم که واسه خودتون و عزیزانتون درست کنید
مواد لازم:
۴ عدد تخم مرغ
یک ق چ وانیل
یک لیوان سر خالی شیر(لیوان فرانسوی)
یک سوم لیوان روغن مایع
یکو نیم لیوان شکر
دو و نیم لیوان آرد
یک ق غ پُر بکینگ پودر
یک پنس نمک
(منظور از لیوان،لیوان فرانسوی هست همون دسته دارا)

اول دو و نیم لیوان آرد رو با یه ق بکینگ پودرو یه پنس نمک ۳ بار الک میکنیم میزاریم کنار
۴ تا تخم‌مرغو با وانیل و یکو نیم لیوان شکر هم میزنیم در حد ۳/۴ دقیقه
حالا یه لیوان سرخالی شیرو یک سوم لیوان روغن میریزیمو دوباره هم میزنیم
بعد کم کم آردو اضافه میکنیم موادو به یه جهت هم میزنیم یه مقدار کم در حدی که فقط آردمون مخلوط بشه
بعد میریزیم توی قالب
من همیشه کف قالبم کاغذ روغنی میندازم و بعد آرد پاشی میکنم و آرد اضافه ش رو میتکونم
خلاصه اندازه ۵/۶ق از موادو پودر کاکائو میزنیم میریزیم روی باقی مواد و با چاقو طرح میندازیم
فر هم از ۱۰ مین قبل حتما گرم باشه میزاریمش روی دمای ۱۸۰ درجه ۵۰ دیقه من بعد از پایان پخت ۳/۴دیقه هم گذاشتم ۴روی گریل تا کیکم خوب برشته بشه
نوش جانتون...